NGŨ CỐC SALBA – THỰC PHẨM LÝ TƯỞNG CHO NGƯỜI ĂN CHAY.

Ăn chay ngày nay không còn giới hạn trong tôn giáo hay dành riêng cho những người giảm béo, chữa bệnh nữa mà đã trở thành xu hướng của thời đại, số người ăn chay tại Việt Nam ngày càng tăng. Theo các nghiên cứu khoa học, ăn chay đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chế độ ăn chay có ít Cholesterol, ít chất béo bão hòa, nhiều vitamin C, E… có tác dụng chống oxy hóa, giảm hàm lượng Cholesterol trong máu và giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh như tim mạch, ưng thư, viêm đại tràng, tiểu đường type 2, béo phì, táo bón và cao huyết áp… cơ thể người ăn chay đúng cách sẽ cân đối, khỏe mạnh, thon thả.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn chay đúng cách và hiệu quả. Chính vì thế, dẫn đến thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng cần thiếu cho cơ thể như: Sắt, Kẽm, Magie, Canxi và đặc biệt là axit béo Omega-3 (vẫn chưa có thực phẩm nào có nguồn gốc thực vật có thể cung cấp Omega-3 cho người ăn chay). Hậu quả gây ra là cảm giác mệt mỏi, tinh thần kém tỉnh táo, thị lực giảm và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính không lây.

Thêm một lý do quan trọng nữa khiến người ăn chay, đặc biệt là ăn chay trường thiếu các dưỡng chất quan trọng đó là: họ phải đối mặt với nhiều áp lực trong công việc hằng ngày, trong các mối quan hệ gia đình và xã hội… chính vì thế, để đảm bảo một bữa ăn chay đầy đủ chất dinh dưỡng kể trên là điều cực kì khó khăn.

Một giải pháp giải quyết các vấn đề về bữa ăn chay có hầu hết các chất dinh dưỡng kể trên nhưng vẫn tiết kiệm được thời gian chế biến đó là hạt ngũ cốc Salba.

Ngũ cốc nguyên hạt Salba có nguồn gốc từ Nam Mỹ, được các nhà khoa học Canada,Mỹ và Châu Âu gọi là “siêu thực phẩm thời hiện đại”. Loại hạt này đang được sử dụng rộng rãi trên thế giới để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, đồng thời góp phần phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh như tiểu đường, tim mạch, béo phì, cao huyết áp, stress, táo bón, loãng xương.

Chỉ với 10gam (tương đương 2 muỗng cà phê) hạt Salba mỗi ngày sẽ giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể chúng ta như Omega-3, Canxi, chất xơ, Magie, Kali, Biotin, Protein, chất chống oxi hóa. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và đậm đặc nói trên, hạt Salba hoàn toàn là loại thực phẩm lý tưởng để cung cấp chất dinh dưỡng cho người ăn chay. Đặc biệt, hạt Salba là nguồn cung cấp Omega-3 lý tưởng cho người ăn chay vì hiện nay, vẫn chưa có loại hạt thực vật nào cung cấp nhiều Omega-3 như thế.

Với những ưu điểm kể trên cùng với cách sử dụng rất dễ dàng và tiết kiệm thời gian pha chế (chỉ cần ngâm với nước cho nở ra và sử dụng), hạt Salba là lựa chọn hoàn hảo cho những người ăn chay.